Prima Koolhydraatarmer

Art nr. OB 369 05
Omschrijving
Prima Koolhydraat-armer 5 kg  is bloem voor de bereiding van een meergranen- en zadenbrood. Het bevat +/- 50 % minder verteerbare koolhydraten dan een wit brood.  Broodbakmachine: 500 g Koolhydraat-armer, 305 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie
Zak 5 kg
Prijs
€ 18,40
prijs per Zak 5 kg
incl. BTW
Dit product kan op dit moment niet worden besteld.
Omschrijving

Prima Koolhydraat-armer 5 kg 

is bloem voor de bereiding van een meergranen- en zadenbrood. Het bevat +/- 50 % minder verteerbare koolhydraten dan een wit brood. 

Broodbakmachine: 500 g Koolhydraat-armer, 305 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie
Traditionele oven: 500 g Koolhydraat-armer, 295 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie

  • Weeg alle ingrediënten zorgvuldig af.
  • Meng de gist met de bloem, het water en het zout tot een gladde massa.
  • Tip: Zorg dat het zout niet in aanraking komt met de gist om te vermijden dat het deeg niet rijst.
  • Bol op en laat het deeg +/- 45 min rusten op een warme plaats onder een doek.
  • Plaats het deeg in een bakvorm en laat opnieuw ongeveer 30 min rijzen op
  • een warme plaats onder een doek.
  • Bak het nadien af in een voorverwarmde oven van 200° gedurende 30 à 40 min.


Beoordeling(en) (2)
  • Kei lekker
    Voor het eerst gebakken ineen oven volgens de omschrijving. Ik heb er 2 kleine broodje van gemaakt. Volgende keer minder zout gebruiken. Nu 10g... maar wel heel lekker!
  • Heel lekker brood
    Het is de eerste keer dat wij deze broodsoort bestellen en het is het beste brood dat wij al gebakken hebben met de broodbakmachine tot nu toe.
€ 17,55
Jongveemix 18
Zak 25 kg
€ 13,35
Rabby Balance
Zak 20 kg
€ 13,65
Graanmix Gezond
Zak 20 kg
€ 14,40
Laden
Laden