Prima Koolhydraatarmer

Item No. OB 369 05
Prima Koolhydraat-armer 5 kg  is bloem voor de bereiding van een meergranen- en zadenbrood. Het bevat +/- 50 % minder verteerbare koolhydraten dan een wit brood.  Broodbakmachine: 500 g Koolhydraat-armer, 305 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie
Zak 5 kg
Price
€ 12,50
price per Zak 5 kg
incl. tax
This product cannot be ordered at the moment.
Description

Prima Koolhydraat-armer 5 kg 

is bloem voor de bereiding van een meergranen- en zadenbrood. Het bevat +/- 50 % minder verteerbare koolhydraten dan een wit brood. 

Broodbakmachine: 500 g Koolhydraat-armer, 305 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie
Traditionele oven: 500 g Koolhydraat-armer, 295 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie

  • Weeg alle ingrediënten zorgvuldig af.
  • Meng de gist met de bloem, het water en het zout tot een gladde massa.
  • Tip: Zorg dat het zout niet in aanraking komt met de gist om te vermijden dat het deeg niet rijst.
  • Bol op en laat het deeg +/- 45 min rusten op een warme plaats onder een doek.
  • Plaats het deeg in een bakvorm en laat opnieuw ongeveer 30 min rijzen op
  • een warme plaats onder een doek.
  • Bak het nadien af in een voorverwarmde oven van 200° gedurende 30 à 40 min.


Reviews (1)
  • Heel lekker brood
    Het is de eerste keer dat wij deze broodsoort bestellen en het is het beste brood dat wij al gebakken hebben met de broodbakmachine tot nu toe.
    Loading
    Loading