Prima Vezelwit

Art nr. OB 358 05
Omschrijving
Prima Vezelwit 5 kg zorgt voor een wit brood dat evenveel vezels en mineralen bevat als een bruin volkorenbrood. Het is bovendien verrijkt met vitaminen en mineralen.  Broodbakmachine: 500 g Vezelwit, 305 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie Traditionele
Zak 5 kg
Prijs
€ 13,40
prijs per Zak 5 kg
incl. BTW
Dit product kan op dit moment niet worden besteld.
Omschrijving

Prima Vezelwit 5 kg

zorgt voor een wit brood dat evenveel vezels en mineralen bevat als een bruin volkorenbrood. Het is bovendien verrijkt met vitaminen en mineralen. 

Broodbakmachine: 500 g Vezelwit, 305 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie
Traditionele oven: 500 g Vezelwit, 295 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie

  • Weeg alle ingrediënten zorgvuldig af.
  • Meng de gist met de bloem, het water en het zout tot een gladde massa.
  • Tip: Zorg dat het zout niet in aanraking komt met de gist om te vermijden dat het deeg niet rijst.
  • Bol op en laat het deeg +/- 45 min rusten op een warme plaats onder een doek.
  • Plaats het deeg in een bakvorm en laat opnieuw ongeveer 30 min rijzen op
  • een warme plaats onder een doek.
  • Bak het nadien af in een voorverwarmde oven van 200° gedurende 30 à 40 min.


Infofiche
Beoordeling(en) (1)
  • Top brood
    Zeer luchtig, smakelijk maar toch vast vers brood zelfs na te zijn ingevroren.
    Aan het laden
    Aan het laden