Prima Roggemeel

Art nr. OB 284 05
0 beoordeling(en) Schrijf een beoordeling
Omschrijving
Prima Roggemeel 5 kg   zorgt voor een donkerbruin brood met een typische roggesmaak.  Broodbakmachine: 100 g Roggemeel, 400 g Wit, 310 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie Traditionele oven: 100 g Roggemeel, 400 g Wit, 300 ml lauw water, 5 - 7 g droge
Zak 5 kg
Prijs
€ 9,40
prijs per Zak 5 kg
incl. BTW
Dit product kan op dit moment niet worden besteld.
Omschrijving

Prima Roggemeel 5 kg  

zorgt voor een donkerbruin brood met een typische roggesmaak. 

Broodbakmachine: 100 g Roggemeel, 400 g Wit, 310 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie
Traditionele oven: 100 g Roggemeel, 400 g Wit, 300 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie
  • Weeg alle ingrediënten zorgvuldig af.
  • Meng de gist met de bloem, het water en het zout tot een gladde massa.
  • Tip: Zorg dat het zout niet in aanraking komt met de gist om te vermijden dat het deeg niet rijst.
  • Bol op en laat het deeg +/- 45 min rusten op een warme plaats onder een doek.
  • Plaats het deeg in een bakvorm en laat opnieuw ongeveer 30 min rijzen op
  • een warme plaats onder een doek.
  • Bak het nadien af in een voorverwarmde oven van 200° gedurende 30 à 40 min.

Beoordeling(en) (0)
Er zijn nog geen beoordelingen.
    Aan het laden
    Aan het laden