Prima Roggemeel
Art nr.
OB 284 05
Omschrijving
Prima Roggemeel 5 kg zorgt voor een donkerbruin brood met een typische roggesmaak. Broodbakmachine: 100 g Roggemeel, 400 g Wit, 310 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie Traditionele oven: 100 g Roggemeel, 400 g Wit, 300 ml lauw water, 5 - 7 g droge
Omschrijving
Prima Roggemeel 5 kg
zorgt voor een donkerbruin brood met een typische roggesmaak.Broodbakmachine: 100 g Roggemeel, 400 g Wit, 310 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie
Traditionele oven: 100 g Roggemeel, 400 g Wit, 300 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie
- Weeg alle ingrediënten zorgvuldig af.
- Meng de gist met de bloem, het water en het zout tot een gladde massa.
- Tip: Zorg dat het zout niet in aanraking komt met de gist om te vermijden dat het deeg niet rijst.
- Bol op en laat het deeg +/- 45 min rusten op een warme plaats onder een doek.
- Plaats het deeg in een bakvorm en laat opnieuw ongeveer 30 min rijzen op
- een warme plaats onder een doek.
- Bak het nadien af in een voorverwarmde oven van 200° gedurende 30 à 40 min.
Infofiche
Beoordeling(en) (0)
Er zijn nog geen beoordelingen.
Growki Start
Zak 20 kg
€ 16,95
Liksteen wortel Vividerm 2kg
St 2 kg
€ 6,90
€ 2.544,00
Vivo Droogstand
Zak 25 kg
€ 47,05