Prima Zeven Granen 1,5 kg – Rijk meergranenbrood met 7 volwaardige granen

Prima Zeven Granen 1,5 kg is een uitgebalanceerde bloem voor het bakken van een voedzaam en smaakvol meergranenbrood, samengesteld uit tarwe, rogge, rijst, gerst, maïs, haver en spelt. Deze zeven granen zorgen samen voor een karaktervol brood met een volle, natuurlijke smaak en een aangenaam stevige beet.

Het resultaat is een ambachtelijk brood boordevol voedingsstoffen, geschikt voor dagelijks gebruik. Perfect voor wie houdt van variatie op de boterham én bewuste ingrediënten. Geschikt voor oven én broodbakmachine.

Voor oven en broodbakmachine

• Broodbakmachine
  500 g Zeven Granen, 305 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout, klontje boter of scheutje olie.

• Traditionele oven
  500 g Zeven Granen, 295 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout, klontje boter of scheutje olie.

Werkwijze

Weeg de ingrediënten zorgvuldig af. Meng bloem, gist, water en zout tot een homogeen deeg. Zorg dat gist en zout niet rechtstreeks met elkaar in contact komen. Laat 45 minuten rijzen onder een doek op een warme plaats. Daarna nog eens 30 minuten in een bakvorm. Bak af op 200 °C gedurende 30 à 40 minuten in een voorverwarmde oven.

Prima Zeven Granen geeft elke snee brood een rijke textuur en authentieke smaak – een eerlijke keuze voor de bewuste thuisbakker.