Prima Omega-3 5 kg – Licht meerzadenbrood met plantaardige omega 3-vetzuren

Prima Omega-3 5 kg is de ideale bloem voor wie bewust wil genieten van een licht meerzadenbrood met een zachte kruim, fijne zaadstructuur en milde smaak. De unieke samenstelling bevat lijnzaad en chiazaad als natuurlijke bron van plantaardige omega 3-vetzuren – bekend om hun gunstige effecten op het hart, de bloedvaten, het cholesterolgehalte en de algemene gezondheid.

Dankzij het verlaagd natriumgehalte en het hoge aandeel aan voedingsvezels is dit brood niet alleen smakelijk, maar ook een verantwoorde keuze binnen een evenwichtige levensstijl. Ideaal voor grootverbruikers of wie graag op voorraad bakt zonder in te boeten aan kwaliteit.

Voor traditionele oven en broodbakmachine

• Broodbakmachine
  500 g Omega-3, 300 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout, klontje boter of scheutje olie.

• Traditionele oven
  500 g Omega-3, 290 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout, klontje boter of scheutje olie.

Werkwijze

Weeg de ingrediënten zorgvuldig af. Meng bloem, gist, water en zout tot een homogeen deeg. Zorg dat zout en gist niet rechtstreeks in contact komen. Laat 45 minuten rijzen onder een doek op een warme plaats. Daarna 30 minuten laten rijzen in een bakvorm. Bak het brood af op 200 °C gedurende 30 à 40 minuten.

Prima Omega-3 5 kg combineert ambachtelijke kwaliteit met gezondheidsvoordelen – een natuurlijke keuze, dag na dag.