Prima Nia 1,5 kg – Donker meergranenbrood, licht verteerbaar

Met Prima Nia 1,5 kg bak je een smaakvol, donker meergranenbrood dat niet alleen rijk is aan granen, maar ook aangenaam licht verteerbaar is. Deze zorgvuldig samengestelde bloem is ideaal voor wie houdt van een vol brood met een zachte structuur en natuurlijke ingrediënten.

Prima Nia levert een donkere, iets stevigere kruim met een rijke geur en milde smaak. De samenstelling is perfect afgestemd om het brood luchtig én voedzaam te maken. Geschikt voor dagelijks gebruik, zonder zwaar op de maag te liggen.

Geschikt voor oven en broodbakmachine

• Broodbakmachine
  500 g Nia, 290 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout, klontje boter of scheutje olie.

• Traditionele oven
  500 g Nia, 280 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout, klontje boter of scheutje olie.

Werkwijze

Weeg de ingrediënten nauwkeurig af. Meng bloem, gist, water en zout tot een homogeen deeg (vermijd rechtstreeks contact tussen zout en gist). Laat 45 minuten rijzen onder een doek op een warme plaats. Daarna nog 30 minuten in een bakvorm. Bak 30 à 40 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C.

Prima Nia is de perfecte keuze voor wie een donker, meergranenbrood wil met een zachte, goed verteerbare structuur – ambachtelijk en vol smaak.