Prima Croc

Item No. OB 372 02
0 reviews Write a review
Prima Croc 2 kg is uitermate geschikt voor krokant gebak zoals pistolets, stokbrood of piccolo's.  Traditionele oven: 500 g Croc, 300 ml ijskoud water, 16 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie Weeg alle ingrediënten zorgvuldig af. Meng de gist met de bloem, het water en
Zak 2 kg
Price
€ 3,20
price per Zak 2 kg
incl. tax
This product cannot be ordered at the moment.
Description

Prima Croc 2 kg

is uitermate geschikt voor krokant gebak zoals pistolets, stokbrood of piccolo's. 

Traditionele oven: 500 g Croc, 300 ml ijskoud water, 16 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie

  • Weeg alle ingrediënten zorgvuldig af.
  • Meng de gist met de bloem, het water en het zout tot een gladde massa.
  • Tip: Zorg dat het zout niet in aanraking komt met de gist om te vermijden dat het deeg niet rijst.
  • Laat het deeg 10 à 15 min rusten.
  • Verdeel het in bolletjes van ongeveer 60 g en laat 60 min rusten.
  • Bak vervolgens af gedurende 20 min in een voorverwarmde oven op 220°.

Reviews (0)
There are no reviews yet.
    Loading
    Loading